大鱼游戏:新春走底层）从员工食堂到市民餐桌：鞍钢“自家”年货走俏美食节

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　　中新网沈阳2月4日电(姜月恒 韩浩天)炼钢食堂的猪头肉、球团食堂的糕点、机关食堂的面食……这些鞍钢口碑美食，团体露脸“钢都美食节”。3日，辽宁省鞍山市鞍钢体育馆里人头攒动，市民们争相购买难得一见的食堂“私房菜”，这些从前只要鞍钢员工才干享受的美食，现在成了鞍山市民囤年货的新宠。

　　据了解，为期十天的“钢都美食节”由鞍钢城服公司联袂鞍山市新闻传媒中心、鞍山市糖酒职业商协会一起举行。鞍钢的100余家食堂、多家宾馆酒店和连锁超市精选了1200余种特色美食和优质产品，为鞍山市民供给一场充溢烟火气的年货盛宴。

　　烧结球团食堂的糕点货摊前，试吃的市民有序排队，吃往后拍案叫绝。“没想到食堂做的糕点，滋味这么纯粹，买几样回家给孙子吃。”一位大娘手拿着刚刚买的红豆饼向记者展现。

　　“咱们食堂做了20余种糕点，是由食堂老师傅传承下来的，是真实的老滋味。这些糕点平常不对外售卖，只为给员工的日常膳食添点把戏。”鞍钢烧结球团食堂班长张凤霞说。

　　一位大姐手里端着一碗暖洋洋的酸菜血肠，激动地对记者说“便是这一个味，现已多年没吃到了！”为了便利市民购买，鞍钢员工沙龙酒店将酸菜血肠塑封上，并配上排骨与克己的韭菜花，市民买回去后能够在家享受大酒店菜肴的滋味。

　　一位鞍山市民和记者说，他爸爸从鞍钢退休多年，这次受爸爸托付专门来买炼钢食堂的猪头肉。“爸爸退休后就想吃这一口，说那才是真实的香，这次我多买点，自己也想尝尝。”

　　“咱们炼钢食堂做猪头肉有三十多年的前史了，有独家配方，员工非常喜爱吃！”炼钢食堂业务主管张丽业说。

　　一位满载而回的鞍山市民兴致勃勃地和记者说：“今日美食节上的美食平常咱们都买不到，总算等来了这个时机，买了不少年货，过两天我还要再来一趟。”

　　鞍钢现代城市服务(鞍山)有限公司副总经理原帅和记者说，这次将鞍钢百余家食堂的特色美食推出来与鞍山市民同享，一起还有一些生鲜与米、面、奶等，让市民一站式购齐年货，把鞍钢食堂变身“市民厨房”，营造出浓浓的年味。(完)

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